
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
3 potrawy z 1 gęsi - Agnieszka Orzechowska
Moja propozycja to: Przystawka: Pasztet z gęsi podany z porzeczkowym musem i bagietką.Zupa: Barszcz biały na gęsinie podany z...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
Moja propozycja to: Przystawka: Pasztet z gęsi podany z porzeczkowym musem i bagietką.Zupa: Barszcz biały na gęsinie podany z...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
Tatar z gęsi z granatem Oddzielamy mięso od kości. Kroimy na drobniejsze kawałki i całość wrzucamy na kilkanaście minut do...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
Konfitowana gęś na grillowanym pieczywie orkiszowo-słonecznikowym z dodatkiem chrupkich ogórków małosolnych. Posiekane...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
I. Tortellini z gęsia i niebieskim sosem grzybowym Z mąki, jajek i oliwy zagnieść ciasto, dolewając wody, aż ciasto będzie...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
PRZYSTAWKA nr 1: GĘ tataki, czyli orientalne carpaccio z gęsiej piersi Pierś gęsią umyj, ususz papierowym...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
I. Zupa: zupa warzywna z groszkiem :Całą gęś dokładnie myję. Wyjmuję większe kawałki tłuszczu z tuszki. Odcinam skrzydełka, udka,...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
Racuchy z gęsiną, śliwką i sosem hoi-sin Oddziel żółtka od białek, białka ubij na sztywna pianę dodając szczyptę soli...
Przepis 3 potrawy z 1 gęsi
zdjęcia przepisów na stronie : http://kulinarny.wordpress.com/2013/11/18/co-mamy-z-gesi/Przepis 1 – rosół z...
Akcja „Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina” to okazja do poznania niezwykłego, tradycyjnie przyrządzonego mięsa, które rozsławiło Kujawy i Pomorze oraz stało się kulinarnym przebojem narodowego święta niepodległości.
Powodów, dla których to właśnie gęsina wyrosła na kulinarny symbol Kujawsko-Pomorskiego jest wiele. Nasz region słynie z najlepszych, pod względem smaku i właściwości odżywczych, gatunków gęsi w Polsce.