Czas na gęsinę -„Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina”

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

3 potrawy z 1 gęsi - Marta Wanda Puciata

Przystawka: Wątróbki gęsie i kurzęce zawinięte w boczku podane z sosem pieprzowym Wątróbki dokładnie...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

I. Gęś z kapustą kwaśną:Udusić kwaśną kapustą ze słoniną z dodatkiem upieczonej cebuli. Wyjąć z gęsi kości, rozchylając ją przez...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

I. Rosół z pasiastą piersią Do garnka z zimną wodą wkładamy podpieczony( na złoto) w piekarniku korpus, skrzydła oraz...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

Pierożki smażone drożdżowe farsz mięsny (udka gęsie, natrzeć marynatą sporządzoną z soli, miodu, czosnku, majeranku i pieprzu,...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

Gąska jest już podzielona -trzy daniowa uczta zaraz będzie przyrządzona: Starter:Pajda z gęsim smalcem zawsze ma duże poparcie Zupa:...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

1. Przystawka - pate z gęsich wątróbek z brandy z masełkową skorupką1. Wątróbki potrzymać około pół godziny w...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

Pieczona Gęś (danie główne) Tuszkę gęsią sprawić- odciąć podudzia, piersi, skrzydełka, szyję, korpus przeciąć na...

Przepis 3 potrawy z 1 gęsi

1. Gęsie Wątróbki a la Marian Obieramy cebulę, kroimy w talarki i smażymy na tłuszczu z gęsi aż się zeszkli. Do cebuli dodajemy...