KUJAWSKO-POMORSKI FESTIWAL GĘSINY W PRZYSIEKU 9-10 LISTOPADA 2019 R. INFORMACJE DLA WYSTAWCÓW

Organizator akcji:


Województwo kujawsko-pomorskie

Województwo Kujawsko-Pomorskie

Archiwum przepisów

Gęś pieczona z antonówkami

Wypatroszoną gęś dokładnie myjemy. W środku i na zewnątrz nacieramy ją solą i dużą ilością majeranku, a następnie wstawiamy na kilka...

Gołąbki z gęsiny

Ugotować ryż na sypko , połączyć z mielonym mięsem z gęsi dodać przyprawy.Następnie zawijamy w uprzednio sparzoną kapustę ( dwa rodzaje...

Akcja „Kujawsko-Pomorska gęsina na św. Marcina”

organizowana jest przez Województwo Kujawsko-Pomorskie.


Akcja „Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina” to okazja do poznania niezwykłego, tradycyjnie przyrządzonego mięsa, które rozsławiło Kujawy i Pomorze oraz stało się kulinarnym przebojem narodowego święta niepodległości.


Powodów, dla których to właśnie gęsina wyrosła na kulinarny symbol Kujawsko-Pomorskiego jest wiele. Nasz region słynie z najlepszych, pod względem smaku i właściwości odżywczych, gatunków gęsi w Polsce. Więcej o naszej akcji →