Strona główna
Ugotować ryż na sypko , połączyć z mielonym mięsem z gęsi dodać przyprawy.Następnie zawijamy w uprzednio sparzoną kapustę ( dwa rodzaje włoska oraz modra) . Dusimy do miękkości.Podajemy z sosem pomidorowym oraz ziemniakami paryskimi.
Hotel RAD
Akcja „Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina” to okazja do poznania niezwykłego, tradycyjnie przyrządzonego mięsa, które rozsławiło Kujawy i Pomorze oraz stało się kulinarnym przebojem narodowego święta niepodległości.
Powodów, dla których to właśnie gęsina wyrosła na kulinarny symbol Kujawsko-Pomorskiego jest wiele. Nasz region słynie z najlepszych, pod względem smaku i właściwości odżywczych, gatunków gęsi w Polsce.
