Kopytka
Ziemniaki przeciskamy przez praskę. Natkę z ciepłą wodą blendujemy na gładki krem, dodajemy do ziemniaków, podsypujemy mąką. Dodajemy jajko, doprawiamy solą i gałką muszkatołową, formujemy w wałeczki i kroimy w kopytka. Gotujemy w lekko osolonej wodzie, po minucie od wypłynięcia, wyławiamy.
Danie prezentowane przez Katarzynę Bosacką na Festiwalu Gęsiny w Przysieku