Przystawka/ Appetizer:
Wątróbka z gęsi duszona z cebulą i jabłkiem na grzance 16zł
Stewed goose liver with onion and apple on toast

Zupa / Soup
Rosól z gęsiny z śląskimi nudlami
i lubczykiem 10zł
Goose broth with noodles and lovage

Dania głównie
Pierogi z gęsiny z boczniakami i skwarkami z słoniny 8szt/ 16zł
Dumplings with oyster mushroom and speck

Filet z gęsiny na karmelizowanych jabłkach z kopytkami i marynowanym burakiem 45zł
Goose fillet on caramelized apples with dumplings and marinated beetroot

Udo z gęsiny konfi /tarte kluski kładzione / kapusta zasmażana z maślakami/sos majerankowy 48zł
Goose leg confit / dumplings / fried cabbage / marjoram sauce