Strona główna
WĄTRÓBKA W SZCZĘPISTEJ PANIERCE
GĘŚ FASZEROWANA KASZĄ I BOCZKEIM W SOSIE WŁASNYM
UDKO DUSZONE W SOSIE JABŁKOWO – PODGRZYBKOWYM
FILET SOUS - VIDE W SOSIE PIERNIKOWYM
UDKO DUSZONE W ŚLIWKACH, MORELACH I CZERWONYM WINIE
UDKO CONFIT Z BOROWIKAMI NA MAŚLE
Akcja „Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina” to okazja do poznania niezwykłego, tradycyjnie przyrządzonego mięsa, które rozsławiło Kujawy i Pomorze oraz stało się kulinarnym przebojem narodowego święta niepodległości.
Powodów, dla których to właśnie gęsina wyrosła na kulinarny symbol Kujawsko-Pomorskiego jest wiele. Nasz region słynie z najlepszych, pod względem smaku i właściwości odżywczych, gatunków gęsi w Polsce.
