
Pierogi z gęsią i pieczonymi jabłkami
Jabłka nadziewamy goździkami, razem z piersiami układamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez dwadzieścia minut w temperaturze 190...
Jabłka nadziewamy goździkami, razem z piersiami układamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez dwadzieścia minut w temperaturze 190...
Sposób przygotowania roladek : Filet z piersi gęsi rozkroić na osiem płatów, rozbić tłuczkiem. Przygotować farsz: Boczek...
Udka marynujemy w czosnku i tymianku, odstawiamy na 6 godz, nastepnie Roztapiamy smalec idoprowadzamy go do 90 *C , wrzucamy udka z...
Z filetów należy odciąć skórę i oczyścić z błon. Następnie filety należy rozklepać , doprawić pieprzem izwinąć. Zawinięte...
KONKURS „Przepis na potrawę z gęsiny z polskimi jabłkami" - wyróżnienie Jesteśmy w Polsce, kraju z bogatą tradycją...
Przepis to wątroba moczona 24 h w mleku i soku z jabłek.. smażona... przyprawiona i to dobrze musi być, jabłka na księżyce.....
Gęś dokładnie umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć ją solą, pieprzem, papryką słodką mieloną, wetrzeć zioła prowansalskie....
Umyte i osuszone filety obficie oprószyć solą, pieprzem i majerankiem. Ostrożnie ponacinać skórę w kratkę, następnie...
Akcja „Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina” to okazja do poznania niezwykłego, tradycyjnie przyrządzonego mięsa, które rozsławiło Kujawy i Pomorze oraz stało się kulinarnym przebojem narodowego święta niepodległości.
Powodów, dla których to właśnie gęsina wyrosła na kulinarny symbol Kujawsko-Pomorskiego jest wiele. Nasz region słynie z najlepszych, pod względem smaku i właściwości odżywczych, gatunków gęsi w Polsce.