W moździerzu utrzeć zioła, kafir, czosnek i chili. Połączyć z mięsem i pozostałym składnikami.

Na każdy kawałek ciasta nałożyć farsz i zwinąć. Pierożki smażyć na małym ogniu a pod koniec podlać wodą i przykryć pokrywką.

W rondelku przesmażyć cebulę i dodać śliwki. Chwilę dusić, doprawić  i dolać wody. Mieszając gotować dalej mieszając aż śliwki się rozpadną. Zmiksować wszystko na jednolity sos wraz z ciepłym bulionem.