KUJAWSKO-POMORSKI FESTIWAL GĘSINY W PRZYSIEKU 9-10 LISTOPADA 2019 R. INFORMACJE DLA WYSTAWCÓW

Organizator akcji:


Województwo kujawsko-pomorskie

Województwo Kujawsko-Pomorskie

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny 2019

Kujawsko-Pomorski Festiwal Gęsiny, odbywający się od kilku lat w Przysieku, stał się największym w Polsce kiermaszem gęsich tuszek i produktów z gęsiny. Dzięki aspektom promocyjnym, edukacyjnym i rekreacyjnym, jest atrakcyjną imprezą, którą odwiedza w ciągu dwóch dni kilkanaście tysięcy osób.

9 LISTOPADA (SOBOTA)  10:00 – 17:00

10:00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego

10:00 Początek działalności Gęsiej Karczmy ze strefą gastronomiczną i biesiadą przy muzyce na żywo

10:00 Rozpoczęcie działalności strefy dziecięcej

10:30 Filmowe archiwum akcji „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” (telebim)

11:00 Prezentacje kulinarne: Józef Sadkiewicz

„Niezły gęsi klops i nie tylko” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

12:00 Gęsie Koło Fortuny – konkurs z nagrodami (Gęsia Karczma)

12:30 Prezentacje kulinarne: Michel Moran

„Gęś pieczona z gruszkami i kasztanami” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

13.00 Gęsie Koło Fortuny – konkurs z nagrodami (Gęsia Karczma)

14.00 Prezentacje kulinarne: Michel Moran

„Udko z gęsi glazurowane z miodem i konfiturą z kapusty” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

14.30 Gęsie Koło Fortuny – konkurs z nagrodami (Gęsia Karczma)

15:15 Rozstrzygnięcie konkursu „Złoty Półgęsek 2019” oraz konkursu na najlepszą czerninę (aula ODR)

15.30 Prezentacje kulinarne: Michel Moran

„Gęś na zimno z orzechami pini, śliwką i grzybami suszonymi” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

16.30 Filmowe archiwum akcji Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” (telebim)

10 LISTOPADA (NIEDZIELA) 10:00 – 17:00

10:00 Otwarcie kiermaszu gęsinowego

10:00 Początek działalności Gęsiej Karczmy ze strefą gastronomiczną i biesiadą przy muzyce na żywo

10:00 Rozpoczęcie działalności strefy dziecięcej

10:30 Filmowe archiwum akcji „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” (telebim)

11:00 Gęsie Koło Fortuny – konkurs z nagrodami (Gęsia Karczma)

11:00 Prezentacje kulinarne: Agata Wojda

„Sałatka z gęsi, grochu i orzechów laskowych w winegrecie sosnowym ” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

12:30 Rozstrzygnięcie konkursu poetyckiego Gęsie strofy (Gęsia Karczma)

12:15 Prezentacje kulinarne: Agata Wojda

„Rillettes z gęsiny z żurawiną imbirową i musem chrzanowym na gryczanym placuszku” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

13:00 Gęsie Koło Fortuny – konkurs z nagrodami (Gęsia Karczma)

13:30 Otwarta Scena Poezji Patriotycznej (Gęsia Karczma)

13:30 Prezentacje kulinarne: Andrzej Polan

„Kiełbasa z gęsi, gruszka, pietruszka i musztarda jeżynowa” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

14:30 Gęsie Koło Fortuny – konkurs z nagrodami (Gęsia Karczma)

15:00 Prezentacje kulinarne: Andrzej Polan

„Żołądki z gęsi, śliwka wędzona, dyniowe śląskie i zielone pomidory ” (pokaz kulinarny zakończony degustacją, aula ODR)

16:30 Filmowe archiwum akcji Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” (telebim)

STREFA DLA DZIECI (stołówka w budynku ODR)

  • warsztaty kulinarne

  • zajęcia plastyczne

  • atrakcje dla najmłodszych

  • konkursy z nagrodami

INNE ATRAKCJE:

  • fotobudki,
  • szlak gęsinowy – konkurs i zabawa fotograficzna,
  • rajd rowerowy,
  • krzyżackie monidło,
  • zabawy i konkursy z nagrodami

 

Akcja „Kujawsko-Pomorska gęsina na św. Marcina”

organizowana jest przez Województwo Kujawsko-Pomorskie.


Akcja „Kujawsko-Pomorska Gęsina na Świętego Marcina” to okazja do poznania niezwykłego, tradycyjnie przyrządzonego mięsa, które rozsławiło Kujawy i Pomorze oraz stało się kulinarnym przebojem narodowego święta niepodległości.


Powodów, dla których to właśnie gęsina wyrosła na kulinarny symbol Kujawsko-Pomorskiego jest wiele. Nasz region słynie z najlepszych, pod względem smaku i właściwości odżywczych, gatunków gęsi w Polsce. Więcej o naszej akcji →