Gęsinowy szlak kulinarny
Ideą powstania Gęsinowego Szlaku Kulinarnego było podtrzymanie staropolskiej tradycji serwowania gęsiny, która dawniej królowała na naszych stołach.
To właśnie województwo kujawsko-pomorskie słynie z najlepszych pod względem smaku i właściwości odżywczych gatunków gęsi w Polsce, przede wszystkim białej gęsi kołudzkiej. Można się o tym przekonać każdego roku w dniu Narodowego Święta Niepodległości podczas akcji „Gęsina na świętego Marcina".
Projekt budowy szlaku jest realizowany przez Kujawsko-Pomorską Organizację Turystyczną w ramach projektu „Kujawsko-Pomorskie - lubię tu jeść”- współfinansowanego ze środków Ministerstwa Sportu i Turystyki. Gęsinowy Szlak Kulinarny powstał pod patronatem Urzędu Marszałkowskiego Kujawsko-Pomorskiego.
Gęsinowy Szlak Kulinarny to jedyny szlak w kraju poświęcony gęsinie, ale przede wszystkim szlak pasjonatów staropolskiej kuchni.
Kliknij, aby powiększyć
Kliknij, aby powiększyć
Lista zawiera restauratorów mających w swoim menu dania z gęsi. Restauracje tworzą Szlak Gęsinowy.
- Restauracja Weranda w Hotelu Bohema
Bydgoszcz , ul. Konarskiego 9
Tel. 52-56-00-600
www.hotelbohema.pl - Restauracja 1921 w Hotelu Pod Orłem
Bydgoszcz, ul. Gdańska 14
Tel. 52-58-30-530
www.hotelpodorlem.pl - Restauracja Za piecem
Bydgoszcz , ul. Mostowa 3
Tel. 52-32-06-507
www.zapiecem.pl - Regionalne Warzelnie Piwa
Bydgoszcz , ul. Poznańska 8
Tel. 505-042-277
www.warzelniepiwa.pl - Restauracja w Hotelu Filmar
Toruń , ul. Grudziądzka 37/45
Tel. 56-66-94-800
www.hotelfilmar.pl - Restauracja w Hotelu 1231
Toruń, ul. Przedzamcze 6
Tel. 56-61-90-917
www.hotel1231.pl - Restauracja w Hotelu Heban
Toruń, ul. Małe Garbary 7
Tel. 56-65-21-555
www.hotel-heban.com.pl - Jan Olbracht Browar Staromiejski
Toruń, ul. Szczytna 15
Tel. 797-903-333
www.browar-olbracht.pl - Restauracja Ostromecka
Ostromecko, ul. Bydgoska 8
Tel. 52-38-17-618
www.ostromecka.com.pl - Restauracja Gęsia Dolina
Ślesin, ul. Nakielska 1a
Tel. 52-38-57-601
www.facebook.com/gesiadolina - Karczma Rzym
Pawłówek, ul. Bydgoska 1
Tel. 52-58-31-616
www.karczmarzym.com.pl - Restauracja w Vistula Hotel
Świecie, ul. Bydgoska 1
Tel. 52-33-24-001/002
www.vistula-hotel.pl - Karczma Chełmińska
Chełmno, ul. 22 Stycznia 1b
Tel. 56-67-90-605
www.karczmachelminska.pl - Restauracja w Hotelu Młyn&SPA
Włocławek, ul. Okrzei 77
Tel. 500-149-501
www.hotelmyln.pl - Restauracja w Pałacu Bursztynowym
Włocławek, ul. Okrężna 21
Tel. 54-23-19-100
www.palacbursztynowy.pl
Polecamy aplikację Gęsinowy szlak kulinarny na smartony z systemem Android
Więcej informacji na: www.facebook.com/GesinowySzlakKulinarny